Trong vài tháng nay các sinh hoạt gây quỹ của cộng đồng người Việt tại thành phố Adelaide, Nam Úc thật nhộn nhịp. Nào là sinh hoạt gây quỹ cứu trợ miền trung, gây quỹ cho Văn Khố Thuyền Nhân Việt Nam để trùng tu các bia mộ thuyền nhân ở vùng Đông Nam Á, gây quỹ cho bịnh viện tại địa phương, gây quỹ bảo trợ cho trẻ em nghèo ở Việt Nam. Tuy nhiên với các sinh hoạt gây quỹ mang tính cách xã hội nói trên, đồng hương Nam Úc cũng không quên hỗ trợ cho các nhà đấu tranh dân chủ nhân quyền tại Việt Nam và đồng bào khiếu kiện trong nước. Vào tối thứ sáu, ngày 1 tháng 12 năm 2006, cơ sở Đảng Việt Tân tại Adelaide đã tổ chức một bữa ăn gây quỹ cho dân khiếu kiện ở Việt Nam. Chương trình được khai mạc vào lúc 7g30 tối, tại Hall Dom Kopernika mà đồng hương Nam Úc quen biết đến với cái tên là Hall Balan ở số 260 Grand Junction Road, Athol Park. Nơi mà nhiều hội đoàn trong cộng đồng người Việt tại Nam Úc thường dùng để tổ chức những sinh hoạt lớn.
Buổi ăn gây quỹ thu hút 200 người, trong đó có sự hiện diện của Ông Đoàn Công Chánh Phú Lộc, Chủ tịch Cộng Đồng Người Việt Tự Do Úc Châu / Nam Úc (CĐNVTDUC/NU) cùng một số quý vị trong Ban chấp hành CĐNVTDUC/NU và nhiều quý vị đại diện các tổ chức, hội đoàn, đoàn thể.
Chương trình gồm có phần nghi thức chào cờ, lời chào mừng và kêu gọi đồng bào Nam Úc mạnh mẽ hỗ trợ cho các nhà dân chủ và dân khiếu kiện ở trong nước của đại diện Ban tổ chức (BTC) là cô Huỳnh Hoài Bảo Châu. Tiếp theo ban tổ chức trình chiếu đoạn dương ảnh về những vụ đình công, khiếu kiệu, kêu oan, xuống đường và biểu tình của đồng bào trong nước. Tuy có vài khó khăn trong vấn đề liên lạc và chất lượng âm thanh, nhưng BTC đã thực hiện được cuộc phỏng vấn hơn 10 phút với một người khiếu kiện tại Hà Nội là chị Lê Thị Kim Thu, để chính tai đồng bào tham dự bữa ăn gây quỹ có thể trực tiếp chia sẻ những khó khăn, bất công mà người dân khiếu kiện trong nước đang gánh chịu. Sau cùng là phần rút thăm có thưởng với 4 tặng phẩm do đài phát thanh Tiếng Nước Tôi Úc châu và tiệm thuốc tây Ramsey Chemists ủng hộ và chương trình dạ vũ ca nhạc karaoke do Ông Bà Võ Văn Tài phụ trách.
Điểm nổi bật của bữa ăn gây quỹ là phần chia sẻ kêu gọi hỗ trợ người dân khiếu kiện trong nước của cô Huỳnh Hoài Bão Châu đã làm cho nhiều người cảm xúc. Phần dương ảnh cũng lột tả nỗi đau thương lê lết của người dân khiếu kiện tại vườn Hoa Mai Xuân Thưởng và trước văn phòng tiếp dân ở thành phố Sài gòn, nhưng cũng tạo niềm phấn khởi khi thấy những hình ảnh đồng bào, nhân công xuống đường hoặc đình công tập thể. Điều này chúng tỏ người dân trong nước đang từ từ vượt qua nỗi sợ hãi bạo lực của nhà nước CSVN để mạnh dạn tranh đấu cho sự công bằng và quyền lợi của người dân. Hơn lúc nào hết, đồng bào hải ngoại cần yểm trợ tinh thần cho đồng bào trong nước và trong khả năng cho phép, hỗ trợ tài chánh, thông tin cho những người dân thấp cổ bé miệng.